« Une effervescence de fraîcheur »

Le blanc de blanc

Raffiné, le crémants présente une singularité sans comparaison. Cette cuvée d’excellence est à déguster lors de moments mêlant allégresse et festivité. C'est un vin de plaisir par excellence. De maturité précoce, il est sec, fruité, bien équilibré et se révèle souple et désaltérant. Il est convivial et de toutes les occasions, agréable aussi bien en apéritif que sur un repas léger et délicieux tout au long d’une réception.

Pinot blanc

Crémant d'Alsace

Dégustation

  • Vendange Manuelle, tri sélectif
  • Vinification Soufre à dose homéopathique. Élevage de 12 mois en fûts.
  • Température de service 5 - 7 °C
  • Durée de vieillissement jusqu'à 5 ans
  • Indice de sucrosité 0 / 10

Accords mets-vin

  • Gougères au fromage
  • Dips de légumes et sauce fromage blanc
  • Tagliatelles au roquefort
  • Filets de sandre sauce Riesling
  • Filets de poissons épicés aux concombres